هسته اولیه این همایش به واسطه فعالیت و پیشنهاد جناب آقای مهندس شاهدوست نماینده اداره کل فنی و حرفه ای استان تهران صورت گرفت
طبق طرح ریزی برنامه مشترک بین فنی و حرفه ای و شیلات استان تهران توسط جناب مهندس شاهدوست اولین جلسه مشترک بین سازمانی در حضور سرکار خانم مهندس نظری مدیر کل شیلات استان تهران صورت گرفت و پیشنهاد همکاری و برنامه مشترک عنوان، تا بعد از بررسی های تکمیلی در دستور کار قرار گیرد
با توجه به سابقه و خدمات و پیشرفت مجموعه اکسیر سلامت و نیز وجود پتانسیل موجود در این مجموعه پیشنهاد برنامه از طرف مهندس شاهدوست طی جلسه حضوری با سرکار خانم مهندس اویسی مدیر و موسس اکسیر سلامت صورت گرفت تا از پتانسیل بخش خصوصی و حمایت سازمانی برای برگزاری این همایش استفاده نمایند.
جلسه دوم در حضور جناب آقای شاهدوست و سرکار خانم مهندس اویسی و سرکار خانم مهندس نظری در حضور جناب اقای دکتر گلشاهی در تاریخ ۲۱/۰۹/۹۷ برای طرح ریزی تفاهم نامه اولیه برای همکاری مشترک انجام گرفت بعد از جلسه و شرح پتانسیل های موجود و اهداف اصلی اجرایی برنامه در خصوص لزوم فرهنگ سازی خانوار برای سوق و ترویج استفاده از آبزیان در سبد خانوار هم به جهت حوزه سلامت و هم توانمندی دسترسی به منابع قابل استفاده در این حوزه در دستور کار قرار گرفت که در این جلسه پورپزال برنامه که شامل اهداف اصلی و علل ضرورت هچنین برنامه ای به سازمان شیلات تحویل داده شد .در تاریخ ۰۴/۱۲/۹۷ پیش تفاهم نامه شیلات تدوین و در دستور کار قراررگرفت.
در واقع آبان سال ۹۷ جرقه های شکل گیری همایش بواسطه جناب اقای مهندس شاهدوست و سرکار خانم نظری اتفاق افتاد .
برنامه‌همایش برپایه سلامت خانوار بر محور های :
و نیز اهداف :
شکل و بدنه اصلی آن طرح ریزی گردید .
همانگونه که مستحضر هستید ، با قرار گرفتن در سالهایی که مزین به شعارهایی همچون "اقتصاد مقاومتی" ، "تولید و اشتغال " و یا "حمایت از کالای ایرانی" و "رونق تولید" گردیده است ، احساس مسئولیت نزد دولتمردان در ایجاد اشتغال و عوامل مربوط به عناوین سال قدرت گرفته و شاهد تحولات اقتصادی گسترده ای نیز بوده ایم . اما به موازات این تحولات اقتصادی متاسفانه شاهد شکل گیری اشتغال زایی های کاذب نیز بوده ایم .
با توجه به شعار سال جاری از سوی مقام معظم رهبری مبنی بر ردنق تولید ملی و حمایت از تولید داخلی و حضور کارخانجات تولیدی و بنگاههای تولیدی بومی و بنگاههای ورداتی و صادراتی صنایع غذایی و نیز جامعه هدف این برنامه که گروه تغذیه (کارشناسان، کارشناسان ارشد و دکتری) بوده و نظر به هماهنگ سازی و ارتباط هر چه بیشتر سازمانهای ذینفع این حوزه، اکسیر سلامت افتخار همکاری مشترک با اداره کل فنی و حرفه ای استان تهران و سازمان جهاد کشاورزی استان تهران ، شیلات و انجمن علمی تغذیه ایران بوده است ، که با اقشار مردم و کار گروه های مرتبط و نحوه عملکرد و دامنه فعالیت این گروه از پیراپزشکان به جهت استفاده از منابع طبیعی ، گیاهان دارویی و ارگانیک، رژیم غذایی و برنامه های ورزشی برای مراجعین خود در حوزه سلامت چه به جهت پیشگیری و چه به جهت درمان و سمت سو دادن جامعه ای سلامت برای داشتن فرهنگ و سبک زندگی سالم با استفاده از منابع موجود بوده است .
با توجه به پورپزال اجرایی خانم مهندس اویسی مبنی بر اشاعه فرهنگ استفاده از آبزیان چه به جهت منفعت خانوار در حوزه سلامت و چه به جهت قابل دسترس بودن این منابع برای خانوار بنای همایش علمی برای توجیح علل استفاده از این منابع با دانش آموختگان تغذیه دارای کد نظام پزشکی صورت گرفت .
علت این امر به دلیل آمار قابل ملاحظه وزارت بهداشت برای ساز و کار این گروه از دانش آموختگان به جهت نوع و دامنه فعالیت خود با خانوار بود . چون این گروه از پیراپزشکان به جهت علمی و تحصیلات آکادمیک کاملاً مطلع و هم به جهت نوع فعالیت در ارتباط مستقیم با خانوار قرار داشتند .
از آنجایی که این فعالیت بخاطر فرهنگ سازی سطح گسترده جامعه طرح ریزی شد راهکاری که بازدهی مناسب در بازه زمانی کم را میسر می نمود این گروه از فعالان حوزه سلامت را لازم تا بتوانند در اجزای کوچک جامعه این فرهنگ را نشر و گسترده نمایند .
با توجه به فعالیتهای صورت گرفته از طرف مجری برگزاری سرکار خانم مهندس اویسی و راهکارهای ایشان بر پربار نمودن این همایش و همکاری انجمن علمی تغذیه ایران که وابسته به دانشگاه تهران ست این برنامه از جانب آموزش مداوم پزشکی مورد تایید و شامل بالاترین امتیاز باز آموزی برای طول زمان برگزاری همایش برای مدعوین خود گردید که از دستاورد های آن وجود سخنرانانی که به تایید وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی رسیده بودند که همه عزیزان عضو هیئت علمی دانشگاهی و با تجربه غنی در این زمینه قبول زحمت مباحث علمی در راستای اهداف همایش را نمودند
در پیرو آن پورتال انجمن علمی تعذیه ایران از دانشگاه تهران با اساتیدی چون
به جهت اعتبار برگزاری این همایش مورد تایید سازمان فنی و حرفه ای کشور ، سازمان جهاد کشاورزی ، انجمن علمی تغذیه ایران ، دفتر بهبود و کیفیت فرآوری و توسعه بازار آبزیان ، شیلات استان تهران ، دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی تهران ، کانون کشوری آموزشگاههای آزاد فنی و حرفه ای و مشارکت های مردمی و اداره کل اماکن ناجا و نیز برای اولین بار مورد تایید سازمان ملی استاندارد ایران قرار گرفت که به جهت تایید سازمانهای نامبرده این طرح ، طرح ملی گردید .
در خصوص برگزاری این همایش می توان به اولین برگزاری چنین همایش ملی در سطح آموزشگاههای فنی و حرفه ای اشاره نمود که صورت گرفت .
با توجه به حساسیت برگزاری این همایش و مساعدت شهرداری تهران مبنی بر حمایت از این طرح ملی در حوزه سلامت خانوار مرکز همایش های بین المللی بوستان گفتگوی تهران برای این مهم انتخاب گردید .
تلاش مجموعه اکسیر سلامت بلاخص سرکار خانم مهندس اویسی بعد از گذر نزدیک به ۱۰ ماه در تاریخ ۳۱/۰۵/۹۸ و ۰۱/۰۶/۹۸ به بار نشست .
با توجه به اهمیت موضوع برگزاری گردهمایی از طرف سازمان جهاد کشاورزی استان تهران بواسطه خانم مندس نظری مدیر کل شیلات استان تهران در تاریخ ۰۵/۰۵/۹۸ :در سالن اجتماعات سازمان جهاد کشاورزی استان تهران با حضور جمعی از مدیران ارشد صنایع ذی ربط انجامید . در این راستا نیز اولین نشست خبری پیش از رویداد در سالن کنفرانس جهاد کشاورزی استان تهران در مورخه ۲۰/۰۵/۹۸ و دومین نشست خبری در سالن کنفرانس اداره کل فنی و حرفه ای استان تهران با حضور جناب اقای دکتر گرزین در تاریخ ۲۶/۰۵/۹۸ با حضور خبرگزاری هایی چون : صدا و سیما جمهوری اسلامی ایران ، ایرنا ، ایسنا ، طب نا ، موج ، خبر آن لاین ، شبکه خبر و .... انجام گرفت .
اکسیر سلامت افتخار داشت تا اولین آموزشگاه فنی و حرفه ای باشد که توانسته در این سطح چنین همایش ملی را اجرا نماید تا فرهنگ سازی استفاده از منابع موجود ملی قدم در راه پیشگیری و بهره مندی از جامعه ای سلامت با حداقل ها و آگاه سازی اقشار کوچک جامعه بردارد . و این رسالتی ست که این مجموعه به آن مفتخر ست تا در اینده سهم کوچکی در فرهنگ سلامت محور جامعه داشته باشد
شهرداری (اداره سلامت)
در راستای برگزاری و با توجه به هدف و شعار همایش که بنای اصلی همایش بدان صورت گرفت که همراستای اهداف اداره سلامت شهرداری در جهت بهبود سطح کیفی خانوارست، مجموعه اکسیر توانست با اشاعه فرهنگ سازی و آگاه سازی فعالان حوزه سلامت و تغذیه به جهت رژیم مناسب غذایی خانوار هم در سلامت و هم در توانمند سازی سبد خانوار به جهت استفاده از منابع موجود طبیعی داخل کشور سهم بسازایی را ایفا نماید تا در آینده نزدیک بتوان تاثیرات آن را در سطح سلامت جامعه و نسل آینده شاهد باشیم .
با توجه به اهداف مشترک آن اداره محترم و مجموعه اکسیر سلامت که آن را سر لوحه برنامه های خود در اینده قرارداده ست و نیز حمایت های اداره سلامت پیش بینی رخ داد اتفاقات خوب در سطح گسترده ای از جامعه می توان بود .
(فنی و حرفه ای )
با توجه به حمایت هایی که سازمان فنی و حرفه ای از این همایش و مجموعه اکسیر داشته ست، آموزشگاه اکسیر سلامت افتخار داشته با برگزاری اولین همایش در سطح ملی افتخار برگزاری آن را به سازمان فنی و حرفه ای تقدیم نماید و نیز با توجه به اهداف بلند مدت مجموعه اکسیر برای فرهنگ سازی مهارتی در حوزه سلامت جامعه که با هدف والای مهارت محور سازمان فنی و حرفه ای متقارن ست، پیش بینی مجموعه اکسیر با حمایت های سازمان اینده ای از کارنامه درخشان از فعالیت های خود در ان سازمان باشد .
(وزرات بهداشت)
با توجه به بنیان برگزاری این همایش که در حوزه سلامت خانوار بوده ست و همراستایی فعالیت آموزشگاه اکسیر سلامت در این خصوص با اهداف وزرات بهداشت،درمان و آموزش پزشکی مجموعه اکسیر سلامت افتخار برگزاری این همایش را داشته ست .
با توجه بنیان مهارت محور حوزه سلامت مجموعه اکسیرسلامت در خصوص فعالیت های خود در آینده و نیز استفاده از راهنمایی ها و حمایتهای آن وزارت محترم بتواند کارنامه درخشانی از فعالیت های موثر مهارتی سلامت محور برای جامعه انجام دهد . و این مهم بتواند رسالت مجموعه اکسیر سلامت را در بهبود سطح کیفی جامعه به انجام رساند .
